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Clovis, un garçon rêveur, a un vieil ami, Maître Lorenz, qui connaît le secret de la fabrication du pain d'épices Avec des informations sur ce trésor de la gastronomie alsacienne et une recette.
Au fond des sombres forêts ou dans les eaux profondes du Rhin, à Strasbourg ou dans les brumes des châteaux haut perchés, des rencontres avec les nains et les géants de l'Alsace mystérieuse.
